Antioxidanter och fibrer

Mina popcornsvanor är det många som höjer ögonbrynen och nästan rynkar på näsan åt. En stor bunke popcorn varje kväll är det som gäller, har ätit det i hela mitt liv. Jag har fått många kommentarer om mängden fett och salt jag får i mig. Däremot på senare tiden har det kommit fram ny information från nya studier gällande popcorn, skalen är tydligen väldigt rika på antioxidanter och popcorn anses nu vara en väldigt bra källa till fibrer då vi ofta får i oss för lite fibrer med dagens kost!

Så jag har varit rätt ute med att fortsätta äta mina popcorn, även om jag egentligen bara gjort det för att det är så otroligt gott! Hyllning till popcornen!

Kommentera här: