Roligt när man känner att man tagit sig såpass långt med sin matlagning att man törs freestyla lite, och lyckas få bra resultat dessutom!
Dagens blev kycklinggryta med tomatsalsa och ris. Grytan var enkel med stekt kyckling, paprika och färsk chili. Till detta tillsatte vi bara crème fraiche smaksatt med curry och slutligen smaksatte vi hela grytan med salt och peppar. Salsan var endast körsbärstomater med lök smaksatt med sambal oelek, olja, limejuice, salt och peppar. Riktigt mumsigt! Många fina matlådor blev det också!